肝炎患者饮食规则,你不得不知道

肝炎属于病毒性传染病，如果肝脏受损，那么人们的身体也就会跟着有影响。肝病患者除了积极配合医生治疗外，还要注意休息和饮食方面的正确调养。合理的营养有利于肝细胞的修复与再生，增强免疫功能，促进肝功能恢复。那么肝脏不好怎么办呢？你知道怎样调理肝脏吗?

肝炎患者每日能量一定要控制好。适量的能量可以节约蛋白质的消耗，增强体力，促进肝细胞的再生与修复。但能量过高会造成体重增加，导致脂肪肝。

蛋白质的提供要充足。一般应高于健康人。由蛋白质提供的能量占全日能量的15%，如奶、蛋、瘦肉、水产品、豆腐等。

脂肪的提供与健康人相当。要用植物油，禁食动物油脂。当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量。

糖类的提供要适当提高。应占全日总能量的60%～70%，以利于肝糖原的贮备，保护肝脏，维持肝功能，可适量地补充纯糖食品，如白糖、葡糖糖、糖果等。

必须要补充维生素。尤其是B族维生素、维生素C、维生素A的供给要丰富。

选用新鲜无污染的绿色食品。慎用食品添加剂，杜绝霉变食物，如发霉的花生、大米及各种腐败变质的食品。发霉的食物中含有黄曲霉毒素，毒性极大，主要损伤肝脏，有很强的致癌性。

宜用蒸煮、炖、炒等烹饪方法。不宜吃炸、煎、熏、烤的食品。煎炸、熏烤食物中含有的苯并芘，都可诱发癌症，所以大家日常生活中应尽量减少食用腌肉、烤肉、烤肠、咸鱼、咸菜等腌制、煎炸、熏烤食物。

采用少量多餐的饮食方式。一日三餐外，适量加餐。饮食要定时定量。饮食还要清淡，易于消化。

一定要戒烟限酒。肝病患者一定不要饮酒，只要是含酒精的都是禁止的。由于酒精对肝脏有直接的损害作用。长期饮用会增加肝功能的负担，使肝脏受损严重。

总之，肝病虽然对人体有着很大的危害，但是它并不是一种不可以预防的疾病，因此这就需要我们在生活中要采取一些预防的措施，首先我们要保证一个良好的生活习惯，而且要积极的注意自身的卫生，平时在心态上也要有一个好的保持，要尽量的少生气，多乐观，另外，还要加强身体方面的锻炼，提高身体的素质，这样才能够有助于对疾病的预防。

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