健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
生鸡
鸡蛋相克食物
清水
砂糖相克食物
1.准备食材：生姜、鸡蛋、砂糖；
2.生姜去皮磨成茸；
3.用蒜茸夹挤出姜汁；
4.鸡蛋嗑进碗里，加入砂糖打散；
5.加入姜汁，搅拌均匀；
6.加入清水，搅拌均匀；
7.装入小碗中；
8.静止10分钟；
9.盖上保鲜膜；
10.放进锅中隔水中火蒸10分钟左右即可；
11.蒸至表面蛋液凝结即可；
12.对风寒感冒有一定的疗治作用；
菜谱小贴士：
1、如果能够接受姜的辣味，可以把清水全部换成姜汁。2、要热服，服后周身微热，微微汗出，这样风寒之邪通过发汗而解。
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来源｜网络
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