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1.准备食材：生姜、鸡蛋、砂糖；
2.生姜去皮磨成茸；
3.用蒜茸夹挤出姜汁；
4.鸡蛋嗑进碗里，加入砂糖打散；
5.加入姜汁，搅拌均匀；
6.加入清水，搅拌均匀；
7.装入小碗中；
8.静止10分钟；
9.盖上保鲜膜；
10.放进锅中隔水中火蒸10分钟左右即可。
今晚18:30分央视财经频道
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