什么是甲肝病毒？
甲肝，是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的，以肝脏急性炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播，临床上主要表现为疲乏，食欲减退，肝肿大，肝功能异常，部分病例出现黄疸，甲肝早期症状与感冒相似，很容易延误病情，继而引起散发或暴发流行。任何年龄均可发病，以儿童和青少年为主，成人一旦感染甲肝临床症状比儿童重，感染后可产生持久免疫力。甲肝病人在症状明显出现以前，传染性很强，医院就诊，减少传染的危险。
传播途径：
患者、亚临床感染者、隐性感染者都有可能成为传染源，粪-口途径（被粪便污染过的食物、水）是其主要传播途径，甲肝还可通过接触传播、垂直传播、偶可经血传播。
甲肝病毒预防及治疗方法预防方法
1、养成良好的卫生习惯，把住“并从口入”关。食品要高温加热，一般情况下，加热度一分钟就可使甲肝病毒失去活性。
2、对一些自身易携带致病菌的食物如螺蛳、贝壳、螃蟹，尤其是能富集甲肝病毒的毛蚶等海、水产品，食用时一定要煮熟蒸透，杜绝生吃、半生吃以及腌制后直接食用等不良饮食习惯。
3、接种甲肝疫苗，可以提高人群免疫力，预防甲肝的发生和暴发流行。
4、对密切接触者，包括当传染源以明确（如食物或水）的所有已暴露者，已流行甲肝的学校、医院、家庭或其他单位中的成员，可及时给予丙种球蛋白注射。注射时间越早越好，最迟不易超过接触感染后7-10天，免疫效果可维持35天。对密切接触者应进行医学观察45天。
5、食源性感染应检查血清的抗HAV-IgM，确诊后应隔离治疗。
6、发现甲肝病人应及时报告当地的预防控制中心采取有效措施隔离传染源，切断传播途径，保护易感人群，控制传染病的流行，早期报告对控制疫情具有非常重要的意义。
治疗方法
一般支持治疗为主，辅以适当药物，避免饮酒、疲劳和使用损肝药物。强调早期卧床休息，至症状明显减退，可逐步增加活动，以不感到疲劳为原则。
食疗方法（仅供参考）01
茵陈鲜菇粥
用料：嫩茵陈叶20克，鲜蘑菇片15克，粳米克。制法：先将鲜茵陈洗净沥水，鲜蘑菇切薄片，等粳米煮熟后，先把鲜蘑菇放粥内略烫，再加入鲜茵陈叶5分钟后即可，温服。
02
香附茯苓山药鸡
香附、茯苓各15克，山药30克，鸡1只。制法：鸡去内脏，把香附、山药、茯苓放入鸡腹中，隔水蒸熟，去药渣后服用。
03
枸杞山药粥
枸杞子20克，山药30克，糯米50克，白糖少量。制法：将枸杞子、山药和糯米同放锅中，加适量清水，用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂，温服。
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