一般认为,燕窝对于女性的效果是最好的,但是对于长者则有增进体力,延年益寿的功能。
燕窝能够止咳润肺,补中气,对于治疗老年人常见的慢性支气管炎和哮喘等疾病非常的有效果,而且老年人随着年龄的增长,毛发,皮肤衰老的很快,通过食用燕窝能够很好地延缓衰老的进程。
首先要注意的一点是,老年人精血日渐衰亏,适当进补能护正祛邪。但是多数老年人脾胃功能较弱,而且有不同程度的阴虚,阳虚,气虚或血虚。
所以进补要对症,例如鹿茸是温补血肉之物,阴虚火旺者不宜食用。石斛味甘性微寒,脾胃虚寒者不宜食用。
而燕窝味甘性平,药食同源,是治疗虚,损,劳疾之圣药。我认为这是它的第一好处,就是性平,老人家好吸收。
除此之外,以下四种情况得了老年人也最好养成吃燕窝的习惯。
缓解吸烟、环境引起的呼吸道不适
从古至今,各种医籍无不强调燕窝对呼吸系统疾病的治疗作用,如痨瘵、咳嗽、咯血、痰喘等等,也就是今天所说的肺结核、气管炎、支气管炎等病。另外,对于有吸烟的不良嗜好的人来说,燕窝是不可多得的“洗肺”佳品。所以,对被呼吸疾病困扰的老人说,燕窝也是一种上佳的食品。
肠胃虚寒
很多老年人的肠胃都不太好,营养吸收较差,燕窝中最重要的营养物质唾液酸对肠胃有不错的保护作用,可以促进肠道对于维生素等营养成分的吸收,《本草从新》里就记载燕窝"润肠开胃",特别是生病或者术后的老人,选择燕窝进补调理身体,效果非常好,一方面,燕窝中的表皮生长因子有利于伤口愈合,唾液酸可以增强免疫力,另外一方面,《红楼梦》的薛宝钗说了,燕窝可以平肝健胃,平肝火,使得胃气通行无碍,这样吃东西才能够好吸收,"若吃惯了,比药还强,最是滋阴补气的"。
缓解阴虚、更年期
女人在更年期前后脾气暴躁容易焦虑
具体症状表现为潮热出汗,心慌气短
容易耳鸣眼花,皮肤也失去光泽
这是因为雌性激素减少导致的
一系列神经系统功能紊乱
雪蛤等雌性激素含量高的补品
对更年期妈妈就很有用
大家可以适当给妈妈也选择一些雪蛤
更年期女人的另外一个特点是阴虚
这个时候可以多吃一些滋阴的食物
比如莲子百合
再比如枸杞石斛之类的
当然,燕窝是滋阴之首
这方面讲得很多这里就不多赘述
提高免疫力
提高免疫力一直是老年人保健的
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