乙肝主要就是由乙型肝炎病毒引起来的，它以肝脏损伤为主的一种传染性疾病，要表现为乏力恶心，食欲减退，上腹部不适，肝区疼痛的.
对于这种乙肝患者来说，首先采取的就是长期抑制病毒的复制，减少对肝细胞炎症坏死及纤维化，延缓和减少肝功能损坏和其他病发生的出现。
01乙肝有关的知识
——乙肝可以几乎%治愈？
许多人表示乙肝这个问题它是可以%进行治愈的，事实并非如此，因为到目前为止，乙肝这种病毒是难以被治愈的。
因为乙肝病毒感染之后的患者那么会对自身的肝细胞造成损伤，导致肝脏内的CDNA不稳定，导致肝功能受到损伤。
对乙肝病毒患者来说，也很难实现被治愈的问题，据说对慢性乙肝的治愈率比较难以攻克，但是对于急性乙肝是可以达到治愈的效果。
但一定要说%的治愈率，那是完全不可能的，像一些正常人感染乙肝病毒变成急性乙肝感染的话，95%以上可以消除病毒的感染达到自愈的可能性。
——一起吃饭会传染乙肝吗？
不会。
在正常的情况下继续和乙肝病人在一起吃饭，并不会导致患上乙肝，非乙肝的传播途径只有三个，分别是性传播，母婴传播和血液传播，的唾液当中是没有乙肝病毒的，所以是不会通过呼吸道或消化道传染乙肝的。
如何乙肝患者一块共用餐具的话，那也是不会感染乙肝病毒的，如果乙肝病人牙龈有出血的情况，在共同进餐之后可能就会导致你受到一定传染，这种情况之下最好不要和乙肝患者共同用餐。
——乙肝到肝癌需要多少年？
乙肝到肝癌通常要经历10年左右。
肝癌的发生，它是由多因素，多阶段、多基因以及多突变的过程，慢性乙肝诱发的肝癌患者，一般要经历慢性乙型肝炎肝硬化原发性肝癌这三个阶段，而且这一时间可长达数10年。
如果从分子生物学角度来看，在这个漫长的阶段当中，可能就会诱发了肝脏、细胞癌基因和抑制基因的突变，简单的来说就会导致自身的细胞不断增殖而易癌基因则会相反。
大家要明确一点，患有慢性乙肝并不一定会导致肝癌，如果能在这一进程的早期给予及时有效的干预，服用抗病毒药物，降低了乙肝病毒的，在量服用抑制肝脏纤维化进程的药物可以缓解恶变的程度，甚至到生命结束原发性肝癌也不会发生。
02鹅肉，是乙肝的“发物”吗？内科医生：养肝，建议少吃“4菜4肉”
当人体查出乙肝之后，建议大家一定要积极
的
调整自己的饮食，有些人觉得乙肝患者是不能够吃发物的，否则的风险大大增加。
药物主要就是发作、诱发及发已经复发的意思，那么从概念上来说就是缺乏系统完整的理论阐释。
民间会将辛热物，海鲜，腥发物等认为是发物，多是高蛋白高脂肪或刺激性较强的食物。
那么人体患有乙肝之后到底能不能吃鹅肉呢？一起来看看吧。
鹅肉本身具有较高的营养价值，其中含有的蛋白质要比常见的猪肉，鸭肉牛肉以及鸡肉都要高，那么1千克鹅肉内大约含有蛋白质是克。
鹅肉具有低脂肪，低胆固醇，含钙，磷，钾，钠等数十种微量元素，在年，鹅肉被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。
大家只要合理的饮食对于机体和乙肝是不会有任何的损伤的，而吃鹅肉也不会影响到乙肝的发展问题，反而吃鹅肉能够促进人体营养物质的吸收改善乙肝的病情。
人体查出乙肝之后，建议可以适时的补充一些营养物质，这个阶段不建议大家摄入更多的高脂肪、高热量、高胆固醇的食物，否则会给消化系统带来负电，那无疑是。
03内科医生：养肝，建议少吃“4菜4肉”
——4菜
未成熟的番茄
超市有时贩卖的番茄是没有成熟的，那么它里面就会掺杂着茄碱和有害物质，加大了对肝细胞的损伤诱发了肝脏的病变，所以这种食物一定要少吃。
未焯水菠菜
菠菜当中含有大量的草酸，如果不掉水，那么草酸菌人体之后就会形成草酸钙，少钙元素的吸收不仅损伤骨骼，也会加重肝脏的负担。
腌制食物
生活当中很多人都特别喜欢吃腌制类的食物，但是这种腌制类的食物当中含有的钠离子是超高的，经常使用那么对肝细胞也会造成一定的损伤，建议大家少食用。
无根豆芽
无根豆芽就是没有根的豆芽，它运用一些化学制剂让其快速的增长，但是这种无根豆芽性人体之后，它会加重肝脏的负担，导致肝病出现，不建议使用。
——4肉
加工肉类
肉类加工过程中会添加大量添加剂等调味品，增加肝脏负担，导致肝细胞损伤，建议管住自己的嘴。
腊肉
腌肉当中含盐量也比较高，也会损伤肝细胞，同时还会刺激血管损伤导致血压升高的问题，所以，像这种腊肉还是尽量少吃为好。
动物内脏
动物内脏当中含有一定量的胆固醇，容易增加血管负担，导致血脂升高的问题，还会增加肝脏的负担，导致肝功能受损。所以，不建议肝脏患者多吃。
羊肉、鹅肉等
不建议肝病患者吃羊肉、鹅肉等肉类，这也是“发物”，经常食用很容易加重病情，导致肝损伤，建议少吃。
04常吃食物或有助于养肝
玉米
玉米当中含有比较丰富的淀粉，维生素以及矿物质，这些物质对于脂肪代谢是非常有利的。
当中的胆固醇可以帮助人体进行代谢，同时也能够减轻肝脏负担，降低胆固醇，停留在肝脏的时间，从而起到保护肝脏的功效。
荔枝
荔枝比较常见的一种水果，它吃起来香甜多汁，很多人都特别的喜欢，里面含有比较丰富的维生素以及柠檬酸和多种微量元素，能够帮助人体养护肝脏。
胡萝卜
胡萝卜当中的维生素a，它能够帮助肝脏进行排毒，减少脂肪的行为，纤维素也能够及时的清理结肠当中的垃圾，并能够加速将其快速的排出体外。
鸡蛋
鸡蛋当中的卵黄素，卵磷脂胆碱等等对神经系统和身体发育都有一定的帮助，它不仅能够健脑益智，还能够改善自身记忆力，促进肝细胞发生。
鸡蛋的吃法多种多样，大家可以蒸着吃煮着吃，只要细嚼慢咽，对于肝脏都有一定的保护功效。
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