当大部分人的目光都集中在武汉的新冠肺炎时，大连等地区被曝出现甲肝病例。最早的消息来自一家企业3月6日发布的内部通知，称大连和丹东地区因食用海产品而引起甲肝流行病爆发。
“爆发”的字眼着实让人心惊胆战，但很快大连疾控部门确认，虽然大连确实出现了甲肝病例，但目前还出于散发状态，并不像通知所说的“爆发”。丹东市相关部门也回应表示，年前两个月的数据分析统计确实显示，甲肝的发病率相比过去略高，但病例间无关联，依然可控。
甲肝爆发的顾虑打消了，但因为这个新闻，也必须提醒大家：春季是甲肝高发季节，关于甲肝的知识不能不知道。小编整理了关于甲肝的几个重要知识点，都是干货，一起来学习吧！
近期能不能吃海鲜？省疾控专家：能吃，必须煮熟吃！
根据历年疫情报告数据，每3-5年甲肝疫情出现一个流行的小高峰，年中国甲肝疫情呈现上升态势，辽宁有一定程度的上升。年初，辽宁疫情较年继续呈现升高态势，并集中在一些沿海县区。
甲肝患者主要表现为急性肝炎，隐性感染者常见。急性甲肝的潜伏期通常为14～49天，平均30天。治疗甲肝主要以支持治疗为主，对症治疗，适当休息。
在预防方面，接种甲肝疫苗是预防的有效措施。更重要的是改变不良饮食习惯，杜绝生吃、半生吃以及腌制后直接食用海、水产品。此外，要注意个人卫生，饭前便后要洗手，把住“病从口入”关。
Q1、常听说乙肝，甲肝是什么？A甲肝和乙肝一样同属于病毒性肝炎，乙肝是乙肝病毒（HBV病毒）引起的，甲肝则是甲肝病毒（HAV病毒）导致的。
甲肝并不是像新冠病毒一样的新型疾病，在我国属于乙类传染病，年曾在上海引起34万例的大流行，不过因为如今人们对甲肝病毒的来源、传播途径、预防方式、治疗方式登已经有比较清晰的认识，只要做好防护已经不用那么恐慌。
Q2、辽宁甲肝高发的地区和高发时间分别是什么？A辽宁省甲肝发病集中在大连和丹东等沿海地区，这和这些地区居民吃海鲜的频度和吃海鲜的方式有很大关系。高发月份一个是2-3月，一般是春节前后期间，大家买的海鲜比较多。另一个是7-8月，夏季烧烤吃的多。Q3、和甲肝患者一起生活吃饭会不会被感染？A
感染的机率很小，因为粪-口途径是甲肝传播的主要途径，它不会通过空气传播。除非是感染者上完厕所不洗手，然后又去做饭做菜，而且是做生的，这种情况下才能传给家人。一般都是海水被污染了，导致海水里的海鲜被污染，人们生食了海鲜导致感染。
Q4、得了甲肝后有哪些症状？A
甲肝患者主要表现为急性肝炎，隐性感染者常见。临床症状有疲乏，食欲减退，呕吐、恶心、腹痛、肝肿大，肝功能异常，部分病例出现黄疸如眼睛巩膜、皮肤和尿发黄等。急性甲肝的潜伏期通常为14～49天（平均30天）。如果出现体温升高并伴有乏力、厌食、恶心、呕吐、黄疸等症状的人，医院就诊，以便早诊断、早报告、早隔离、早治疗。
Q5、如何预防甲肝？A甲肝病毒主要通过粪口传播，所以平时一定要管住嘴，比如尽量不要生吃海鲜等食物，尽量做熟且熟透后再食用。平时吃火锅里面的生肉、海鲜之类的食物，也要烫足够的时间再吃。除了注射疫苗外，还要改变不良饮食习惯，不喝生水、不生食海产品，尤其对一些能富集甲肝病毒的毛蚶等海、水产品，食用时一定要煮熟蒸透，杜绝生吃、半生吃以及腌制后直接食用。养成良好的卫生习惯，注意个人卫生，饭前便后要洗手，把住“病从口入”关。还要搞好环境卫生，生活垃圾和粪便要及时清理，并做好无害化处理。Q6、甲肝可能和乙肝一起感染吗？A甲肝和乙肝是不同病毒导致的，感染了一个病毒，如果不注意预防，依然有机会感染另一种病毒。不过从现实角度来说，甲肝的发病率逐年下降，乙肝也因为疫苗的推广得以控制，实际生活中同时感染N种肝炎病毒的情况很少出现。
为有效防控新冠肺炎疫情传播蔓延，避免因生食海产品感染甲肝病毒，3月12日，辽宁省市场监督管理局发布食品安全消费提示，提醒广大消费者在当前形势下注意健康饮食消费。
1.选购食品防过期
采购食品应选择有资质的商场、超市和市场，购买感官正常的食品、食品原料，观察食用农产品是否新鲜，预包装食品是否在保质期内，包装是否完整无损，不采购超过保质期，包装破损、涨袋、胖听的预包装食品，不采购未按要求冷藏的食品；不采购发芽土豆和病死、毒死及死因不明或未经检疫的畜禽肉。
2.死贝死蟹不食用
购买海鲜类产品时，要选购尽可能新鲜的产品，可通过观察产品色泽是否正常、按压产品看其是否有弹性，初步判断产品是否新鲜。海鲜产品贮藏一段时间后若产生有不良气味，不可继续食用。加工海鲜类食品时要注意食材新鲜程度，并烧熟煮透。死的贝类、河蟹等水产品不可烹调食用。海鲜应现食现烹，烹调后的海鲜不可久放，应尽快食用。海鲜应尽量不生食，并不与水果、凉饮等共食。
3.储存食品生熟分开
对需要冷藏或冷冻保存的食物，应及时放入冰箱，避免长时间暴露在室温下。冷冻冷藏，应生熟分开、荤素分开，尽量分隔或独立包装，避免交叉污染。熟食和直接入口食物宜放在冰箱上层，生的食物宜放在下层。冷藏后的剩菜、剩饭应确认无腐败变质、并再次彻底加热后才能食用。即开即食食品开启后应妥善保存并尽快食用。
4.外出就餐慎防变质
外出就餐要选择清洁卫生、证照齐备的餐饮服务单位并索要正规发票或收据，建议选择实行“明厨亮灶”的餐饮服务单位就餐。就餐前要洗手，要注意分辨食物是否变质、是否有异物，不要吃颜色、味道异常和未烧熟煮透的菜肴。
近期，辽宁省大连市、丹东市出现甲型肝炎发病报告，辽宁省疾病预防控制中心通报称，辽宁甲型病毒性肝炎(简称甲肝)目前处于高度散发状态，特别是沿海地区居民，进行必要预防措施可有效避免感染。鞍山分公司及时转发了辽宁省卫健委关于做好甲肝疫情防控工作方案。对于此疫情防控，我们要引起高度重视，强化思想认识，做好防控。
来源：中国疾控中心
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