一提起海鲜,连小编也忍不住流涎三尺!
也许你脑海中立即显现出各种吃法:有生吃,有烤着吃,有煮着吃……
但是义乌的黄女士却因为一顿海鲜宴,差点吃到鬼门关。
黄女士是典型的现代女性,非常喜欢生吃海鲜。两周前,黄女士又和朋友相约来到某酒店,看到新鲜的海鲜,虽然听说过生的海鲜里有寄生虫和致病菌,但还是没忍住,抱着侥幸心理大快朵颐!
吃的时候固然痛快,但两周后,她开始出现全身发黄,小便也黄如浓茶,还全身乏力,医院住院检查。结果显示:肝功能重度异常,查甲型病毒性肝炎阳性,诊断为甲型病毒性肝炎。经过医生询问判断,问题很可能就出在那顿海鲜上。
日前,经过积极保肝治疗,黄女士的病情已经好转。只是以后再去吃海鲜,还是得煮熟了比较保险。
甲型病毒性肝炎
是由甲型肝炎病毒引起的急性传染病,传播途径为粪-口途径,如饮用污染的水源,食用生贝类海鲜等,主要临床表现为疲乏、食欲减退、严重时出现全身黄染,甚至出现肝衰竭危及生命。
如何预防
首先注意日常饮食卫生,这是防止食源性感染的重要措施,如平时烹饪一定要将菜品洗净、烹熟,吃火锅时注意将肉类食品充分加热、煮熟、尽量不要生吃海鲜;
其次,注意饮水卫生,不喝生水;
再次,如有全身乏力,厌油腻感,眼睛黄,尿黄,医院就诊。
也可以注射疫苗预防。
撰稿:感染科胡永桃
责编:黄万峰
主编:骆群英
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